モロッコの代表的な料理だ。他にもあるけどそれは割愛。 下はタジンケフタ。羊のミートボールに卵が入っていてタジン鍋で煮込んでいる。 タジンの種類はタジンケフタのように羊肉(タジンムートン)、鶏肉（タジンプーレ）、 野菜(タジンレギューム）、プルー…