モロッコで一番ポピュラーなビール「フラッグ」(Flag) ビンはこの形が昔からある。
最近のビンは片の部分が緩やかに曲がった形状になっている。味は変わってないかも。
カフェによってはビールが置いてある場所とそうでない場所がある。ボーイに聞いたら
いい。「ケインフラッグ」というと「イーエ」と返してくるとビールはある
ある日、フェズの新市街中心のカフェで夕方行って3本目のフラッグビール。ボーイが
頼んでもいないのにオリーブ3種類と豆のスープを出してくれた。3日間通うと
顔を覚えてくれて、このようなことが始まる。こうなるとモロッコ人との会話が
面白くなる。短い旅行期間だとこのようなことは不可能だけど、少し余裕がある
旅行の場合、試してみてはどうでしょう! 旅行日数が8日間は無理だけど、
12日間だと少し可能かも!!ちょっとしたアラビア語は必須化も!
下の写真はモロッコでやや値段が高めのビール「カサブランカ」。缶と瓶がある。
おいしいかどうかは人それぞれ! 自分はフラッグビ-ルをよく飲む。
それと最近はノンアルコールビールも出てきた。時代の流れなのか、それとも・・・
そもそもモロッコはイスラム教の国、モロッコ人ムスリムなのにね!
モロッコ人が言うには「外国人に対して売っているアルコールなのだ」とのこと。
この他赤いラベルのSTORKビールもある。イマイチのような・・・人による。
あとHeinekenビールは現地生産とのことである。味はそこそこ・・・・・
やっぱ、フラッグビールがモロッコらしくいいな(^^)いいと思う!
下の写真はモロッコワインとミネラルウォーターと菓子。
モロッコワインは赤、白、グリと3種類があるかな。ここ10年位でものすごく種類が
増えてきている。ラベルも高級感を出している。モロッコの高級ワインといってもね。
おいしい?? ソムリエくらいでないと、細かい解説はできないが・・・・。
自分はモロッコワインでそこそこの価格で昔からある「CABERNET」をよく飲んで
いる。これがモロッコらしくて一番無難なワインと思える。これの倍くらいの値段の
ワインを飲んでがっかりしたことがあった。まー、酒は人それぞれなので!
料理によってはグリもいいかも。グリは一回くらい試してみては?!
肉には赤ワインだとか、魚には白ワインだとか一般的な概念を持たずに自分の好きな
ワインを試してみたらいいと思う。意外といいものがあるかも!
晩秋には、日本ではボジョレーヌーボーが有名だけど、モロッコでは
メクネスヌーボーがあるのでそれを飲んでもいい! ブドウの味がするかも・・・
メクネスヌーボーはいいな~~! 飲みたいな~~!!